在日常生活当中好多人都觉得我们日常的一些家常菜都吃腻了，所以现在的人们越来越喜欢吃一些特色的小吃，比如说像火锅，麻辣烫，自助餐等等，相信在平时的时候，好多人经常会去吃自助餐，尤其是我们在聚餐的时候，相对来说自助餐相对是比较便宜的，而且种类也是比较多的，这样就可以避免点菜时的尴尬现象，而且一般自助餐里边会有烧烤和火锅两种模式，这样吃起来也更加尽兴一些。
为啥吃自助餐一吃就饱？原来老板早就动了手脚，难怪呢！
但是我们大家都有这样的常识去吃自助餐的时候，无论是什么样的自助餐厅一般是很难吃回本儿的，好多人都觉得可能便宜一点的自助餐就更容易吃回本儿，其实并不是这样的。今天小编就来跟大家分享一下，为什么我们去吃自助餐的时候，无论怎么吃总是吃不回本呢？
其实大家可能都想错了，自助餐之所以会吃不回本，并不是因为我们胃的问题，而是老板动了一些手脚，让我们一吃就饱，这也是自助餐的套路，我们一起来看一下吧。
一般来说我们平时上班时间是比较紧的，所以说我们一般去吃自助餐的时候都是晚上去，而且我们大家也都知道一般自助餐晚上的价格相对也是比较高的，当然我们大家也都知道，因为晚上的时间比较充足，所以我们在吃自助餐的时候就不用太过于着急，细嚼慢咽，就可以吃更多的东西。
除此之外大家可能都信奉一种吃自助餐时的原则就是专门减贵的食材吃，比如说像一些海鲜牛肉等等，但是这些东西往往都具有极强的饱腹感，而且像一些肉食，它的油腻感是非常强的，所以说我们吃不了几口就感觉特别的油腻，而且饱腹感也特别的强。这也是为什么我们大家明明觉得自己挑的食材是特别贵的，但仍然却吃不回本的原因。
其实我们在吃自助餐的时候，应该先吃一些蔬菜水果来看一下喂，当然不能吃得过多，最好是交替着来吃。除此之外有一些业内人士透露，之所以吃自助餐的时候，一吃就容易吃饱，是因为自助餐的食材里边一般都是掺杂了面粉食材的，比如说一些肉类外边就会裹上一层面粉，而且像一些炸的肉串，外面上也会裹上一些面粉，这样我们看着肉串的饭量特别的足，其实里面的肉量是非常少的，而且淀粉的饱腹感也是非常强的。
（爱家庭美食）